Ингредиенты: Творог 150 г Картофель (отварной) 150 г Кинза 2 веточки Яйцо 1 шт. Сыр (твердый) 30 г Пряности (по вкусу) 1 ч. л.                                                                                Приготовление: 1.  Пробить блендером подготовленный картофель и творог. 2.  Соединить в миске рубленую кинзу, тертый сыр, творожно-картофельную смесь, пряности и соль. Тщательно перемешать до однородной структуры. 3.  В жаропрочную форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой, выложить смесь и сверху посыпать тертым сыром. Отправить запекаться в духовку на 20-25 минут в зависимости от особенностей духового шкафа. 4.  Подавать творожно-картофельное суфле со свежими овощами и травами. Изумительно будет сочетаться в холодном виде в качестве закуски с сухими охлажденными белыми винами.