Если урожай кабачков богатый, то обязательно приготовьте из этих овощей варенье. Оно очарует вас своим вкусом. Ингредиенты Кабачки - 1 кг Сахар - 1 кг Вода - 100 мл Лимон - 1 шт.                                                                    Способ приготовления Сварить сироп: в посуду для варки засыпать сахар, налить воду. На медленном огне варить до полного растворения сахара. Кабачки помыть, нарезать кусоч-ками. Лимон перекрутить через мясорубку. В сироп добавить кабачки, измель-ченный лимон и варить все примерно в течение 45 минут. Затем готовое варенье переливаем в горячем виде в стерилизованные банки и закатываем.