Тебе понадобится: Молоко — 150 мл Молодые кабачки — 2 шт. Яйцо куриное — 3 шт. Пармезан — 50 г Пшеничная мука — 6 ст.л. Петрушка — ½ пучка Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Сушеный базилик — по вкусу Оливковое масло — по вкусу                                                                                Как приготовить: Духовку разогрей до 200 градусов. Небольшую форму для запекания смажь оливковым маслом. Кабачки нарежь небольшими кубиками и выложи в форму. Мелко поруби петрушку. В небольшой миске с широкими краями слегка взбей яйца вилкой, добавь молоко, немного сушеного базилика и хорошенько сме-шай. Пармезан натри на мелкой терке и добавь в яично-молочную смесь. Посоли, поперчи по вкусу, добавь оставшееся оливковое масло и муку и перемешивай до однородности. Залей кабачки получившимся тестом, равно-мерно распредели смесь по всей форме. Поставь форму в духовку и запекай примерно 40 минут. Как только поверхность запеканки как следует подрумя-нится, вынь ее из духовки и немного остуди.