ИНГРЕДИЕНТЫ киноа (или 1 ст. готовой отварной крупы) — 5 ст.л. масло сливочное (комнатной темп-ры) — 180 гр. яйца — 2 шт. сахар коричневый — 2 ст.л. мед густой (с горкой) — 2 ст.л. разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. сода — 1/2 ч.л. соль — 1/2 ч.л. ванилин — 1 пакет. мука пшеничная — 1 1/2 стак. мука овсяная — 1/2 стак. хлопья овсяные (у меня быстрого приготовления) — 1/2 стак. орехи грецкие (измельченные, 2 ст.л. с горкой) — 2 ст.л. вишня сушеная (у меня черешня) — 100 г                                               ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала необходимо отварить киноа: крупу промыть, всыпать в кипящую воду и варить минут 12-15. Затем промыть холодной водой. Сливочное масло растереть до бела с сахаром, медом и солью. Постепенно добавить яйца и размешать/ взбить до однородной массы. В отдельной чашке смешать пшеничную, овсяную муку с разрыхлителем и содой. Затем в масляно- яичную смесь добавить в три захода сухие составляющие, перемешать. После добавить овсяные хлопья и тоже размешать. В тесто добавить киноа, вишню и орехи, хорошенько промешать. Противень застелить бумагой для выпечки. Затем столовой ложкой выложить тесто. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 20 минут до легкого зарумянивания печенья. Печенье мягкое, ароматное и сытное. Очень вкусно с молоком.