Необходимые ингредиенты: Сыр твердый – 150 г Масло сладкосливочное – 100 г Говяжья вырезка – 1200 г Красный лук – 30 г Розмарин свежий – 5 г Тимьян – 5 г Перец черный молотый – 1 г Соль – 2 г Груши – 2 шт. Масло оливковое – 20 мл                                         Как приготовить Мясной рулет с сыром и грушами:  1.  Говяжью вырезку промойте, обсушите и очистите от пленок. Разрежьте в пласт, слегка отбейте. 2.  Теперь очень мелко нарежьте лук и чеснок, а грушу пошинкуйте соломкой. 3.  Мясо посолите, поперчите, сверху выложите кусочки сливочного масла, лук, чеснок, ломтики сыра и грушу. Посыпьте листиками тимьяна и розмарина. 4.  Сверните все в рулет, перевяжите бечевкой, чтобы не рассыпалось и смажьте оливковым маслом. Теперь поставьте блюдо в разогретую духовку (180 С) на 50 минут. 5.  Горячий готовый рулет нарежьте на порции и наслаждайтесь!