Нежный ароматный кекс с праздничными нотками корицы и яркими малино-выми ягодками - идеальное сочетание для вкусного выходного завтрака. Ингредиенты Мука - 180 г Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Сахарная пудра - 110 г Масло растительное - 100 г Малина - 180 г Корица - 1/2 ч. л. Лимон - 1 шт. Сметана (нежирная) - 1/2 стакана Яйцо - 3 шт.                                                                     Способ приготовления Муку просейте, добавьте разрыхлитель, корицу и ягоды, перемешайте, в центре массы сделайте углубление. Взбейте сахарную пудру с маслом, тертой цедрой и соком лимона, сметаной и яйцами. Вылейте эту массу в мучную смесь и пере-мешайте до однородной массы. Переложите тесто в формочку для выпечки, смазанную маслом, выпекайте кекс около часа, затем выньте его из духовки и охладите.