====================== 🌜Пастрома из грудки индейки🌛==============
Надо:
800-1000 г грудки индейки
3-4 зубчика чеснока, разрезать на части
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сладкой паприки
1/2 ч.л. соли
свежемолотый черный перец
Как готовить:
1.
Индюшиную грудку замочить в соленой воде на 2 часа (на 1 литр воды 3-4 ст.л. соли).
2.
Духовку разогреть до 240-250°С.
3.
Мясо обсушить бумажными кухонными полотенцами. Нашпиговать чесноком.
4.
Смешать оливковое масло, сладкую паприку, соль и перец.
5.
Обмазать этой смесью индейку, уложить в форму, застеленную фольгой, и поставить в раскаленную духовку.
6.
Через 15 минут выключить духовку. Ни в коем случае не открывайте дверцу! Оставить мясо внутри еще на 2 часа.
7.
Подавать пастрому в холодном виде.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев