Ингредиенты: Творог — 250 г Яйца — 2 шт. Сыр — 90 г Мука — 125 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Кунжут (смесь белого и черного) — 1 ч. л.                                                                Приготовление бубликов: Творог отправляем в миску и мнем его вилкой, чтобы не было крупных комоч-ков. Можно перетереть через сито. К творогу добавляем одно яйцо, соль и натертый на мелкой терке сыр. Пере-мешиваем. Теперь в массу просеиваем муку и разрыхлитель и замешиваем тесто. Муки может потребоваться больше или меньше, все зависит от влажности творога и размера яйца. Готовое тесто должно быть эластичным и слегка липнуть к ру-кам. Делим тесто на семь равных частей и каждую часть раскатываем в жгутик, закрепляем края. Отправляем бублики на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки и при помощи кисточки смазываем их яйцом. Сверху посыпаем бублики смесью белого и черного кунжута и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.