на 2 порции: 1 апельсин 10 томатов черри 1 авокадо 10 перепелиных яиц листья зелени кинзы и базилика 2 ломтика белого хлеба + 2 ст/л ол масла 1 ст/л бальзамика соль и перец по вкусу 1 зубчик чеснока 1 ст/л сока лимона Для заправки смешать измельченный чеснок с маслом, бальзамиком, соком и солью с перцем. Яйца отварить и очистить, хлеб порвать руками и взбрызнув ол маслом подсушить в духовке. Апельсин очистить и нарезать на "филе" удаляя все перепонки и косточки. Авокадо очистить и нарезать на небольшие кусочки. Черри и яйца нарезать пополам. Листья зелени порвать руками. В миске сме-шать все ингредиенты, заправить соусом, перемешать еще раз и подавать сразу на стол!