Ингредиенты: 1,5 кг картофель 350 г шампиньоны 1 шт. лук репчатый Специи(у меня смесь перцев) соль по вкусу Растительное масло для жарки.                                                                              Приготовление: 1. Картофель очистить, помыть, нарезать, залить водой, посолить и поставить вариться до готовности. 2. Очистить и нарезать лук кубиками, а также нарезать грибы не крупно. 3. Пока вариться картофель, пожарить на растительном масле лук до золотистого цвета, добавить к луку грибы и жарить пока не выпариться вся жидкость. Посо-лить и добавить специи. 4. Из готового картофеля делаем пюре, не сильно густое.Даем остыть до теплого состояния.Затем формируем шарики-делаем лепешку, кладем на нее начинку и скатываем шарик. 5. Шарики выкладываем в смазанную растительным маслом форму, а также свер-ху смазываем шарики растительным маслом.Отправляем в духовку разогретую до 200 гр на 10 мин. 6. Наше блюдо готово.Сверху поливаем любым соусом( у меня растительное масло, чеснок и укроп).