Ингредиенты Картофельное пюре - 6 стаканов Соль Черный молотый перец Панировочные сухари - 1 ст.л.                                                                Способ приготовления Разогреть духовку до 200° С. Обжарить бекон и лук-шалот в тяжелой большой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки, часто помешивая, в течение около 10 минут. Добавить пюре, зелень и молоко. Приправить картофельную смесь солью и перцем. Переложить массу в форму для запекания, присыпан-ную панировочными сухарями. Посыпать сыром и запекать до золотистого цвета, около 30 минут.