Как приготовить: Приготовь сливочное желе. 10 г желатина залей 2 ст.л. холодной воды. Убери в сторону до набухания. В сотейник насыпь 2 ст.л. сахара и сливки. Подогрей смесь до растворения сахара, не доводи до кипения. Сними с плиты и добавь желатин. Тщательно размещай до однородности. Разлей сливочную смесь по стаканам или небольшим пиалам, оставляя место для мандаринового желе. Немного остуди и убери в холодильник до застывания. Очередь мандаринового желе. Смешай 5 г желатина с 1 ст.л. холодной воды. Убери в сторону. Выжми сок из мандаринов и процеди, чтобы избавиться от мякоти. Добавь сахар к соку и нагретый желатин на водяной бане. Вылей мандариновую смесь поверх застывшего сливочного желе и убери на ночь в холодильник.