Ингредиенты: • - копчёный окорочок — 300 гр • - плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола ) • - картошка — 3 шт • - морковь — 1 шт • - репчатый лук — 1 шт • - зелень укропа — для подачи • -соль и специи — по вкусу • - растительное масло — для жарки                                                                           Приготовление: Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон. Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртую на тёрке). Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп. Следом плавленный сыр. Варить на маленьком огне минут 15 — 20 и более до готовности и полного растворения сыра. При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью.