🥬 Как приготовить вкусные котлеты из КАПУСТЫ

Ингредиенты (котлеты):
• Яйцо – 1шт.
• Муки – 3 ст. л.
• Морковь – 1 шт.
• Масло для жарки
• Луковицы – 1–2 шт.
• Стебель сельдерея – 1шт.
• Соль, перец, любимые специи
• белокочанной капусты – 500 гр.
Для соуса:
• Соль
• Свежий укроп
• Чеснок (по желанию)
• Сметана или греческий йогурт
📌 Способ приготовления:
1. Отварить нарезанную капусту в течение 7 минут, слить воду, остудить.
2. Нарезать кубиками лук, натереть морковь, нарезать сельдерей.
3. Обжарить овощи в небольшом количестве масла до появления аромата.
4. Смешайте соус: нарезанный укроп + йогурт + чеснок + соль.
5. Смешайте капусту, обжаренные овощи, яйцо, муку, специи.
6. Сформируйте небольшие котлеты.
7. Обжарьте на масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Хрустящие снаружи, нежные внутри — идеально с этим сливочным укропным соусом! Приятного аппетита 😋❤
👏🙏Друзья, поставьте пожалуйста лайк :)