Приветствую всех любителей вкусно поесть! Сегодня мы отправимся в кулинарное путешествие за самым нежным и ароматным крем-супом из шампиньонов .
Представьте себе густой сливочный суп, где каждый кусочек гриба нежно шепчет «Я здесь!» на фоне легкого чесночного аромата... ммм!
▌ Что нам понадобится?
- Шампиньоны (500 г) – это наши главные герои, они будут танцевать вальс в твоем блюде;
- Лук репчатый (1 шт.) – он будет играть роль вежливого джентльмена, придающего пикантность нашей вечеринке;
- Чеснок (2 зубчика) – наш маленький, но очень важный гость, добавит искорку страсти;
- Картофель (3 средних клубня) – надежный друг, который обеспечит густоту и уют нашему супчику;
- Сливки 20% жирности (200 мл) – мягкие облака вкуса, плавающие над нашим творением;
- Масло растительное или сливочное (по вкусу);
- Специи: соль, перец черный молотый, сушеный тимьян (не забудь о нем!) ;
- Вода (около 700–800 мл).
▌ Поехали готовить нашу сказочную историю!
Шаг 1:
Очистите лук и чеснок от шелухи и одежды (да-да, пусть отдохнут немного). Нарежьте грибы крупными кусочками – им предстоит танец в масле, так что не стесняемся с размерами!
Шаг 2:
Нагрейте масло на сковороде, добавьте туда нарезанные лук и чеснок, дайте им слегка попеть свою песню поджаривания до золотистого цвета. Затем пригласите присоединиться к ним грибы и жарьте все вместе около 5 минут. Пусть они познакомятся поближе, покачиваясь на теплом огне.
Шаг 3:
Картошку очистили? Отлично! Теперь ее очередь присоединиться к компании наших друзей на сковородочке. Варим картошечку отдельно примерно 15 минут, затем добавляем туда всю компанию со сковороды и продолжаем варить еще минут 10.
Шаг 4:
Когда картофель станет мягким, настало время достать блендер и превратить эту дружную команду в однородную массу. Это как волшебство превращает хаос в гладкую красоту!
Шаг 5:
Добавляем сливки и специи по вкусу. Доводим до кипения и даем покипеть пару минут, чтобы всё подружилось окончательно.
И вот оно – наше волшебное блюдо готово! Наслаждайтесь каждым глотком этого ароматного счастья!
Поделитесь своими впечатлениями в комментариях ниже, а я пойду угощусь этим чудо-блюдцем! Приятного аппетита всем-всем-всем!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев