Что нужно: Свинина - 2 кг Соевый соус Kikkoman - 100 г Лук - 1кг Сухое вино - 500 мл Приправа для шашлыка - по вкусу Масло подсолнечное - 100 г Соль - по вкусу Мясо нарезать на кусочки размером 5x5 см. Лук нарезать кольцами. Сложить в эмалированную посуду. Добавить соевый соус Kikkoman, вино и тщательно перемешать. Добавить немного армянских специй. Еще раз все тщательно перемешать. Поставить в холодное место на 10 часов. Перед приготовлением, примерно за 1-2 часа, добавить подсолнечное масло и перемешать. За 10 минут до отправки на мангал мясо посолить по вкусу. Нанизать мясо на шампур, выложить на мангал и жарить, постоянно вращая. #ВкусныйШашлык #СвинойШашлык #мясо #шашлыки