ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ - Рецепты СЛАДКИХ ПИРОГОВ на любой вкус!

Ингредиенты:

• 3 яйца
• щепотка соли
• 270гр сахара (или сахарозаменитель по вкусу)
• 60гр сливочного масла
• 300мл кефира
• 230гр муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванилина
• 20гр какао (или обжаренного кэроба)
• 1 плитка шоколада (90гр, темного или горького)
• 300гр вишни без косточек (можно замороженную)

Смешать яйца, соль и сахар. Взбивать, пока масса не побелеет. Добавить сливочное масло, кефир. Просеять муку, какао, разрыхлитель и ванилин. Перемешать все и тесто готово. Добавить в него плитку порубленного на кусочки шоколада и вишню.
Форму для запекания (у меня 26см в диаметре) смазать маслом, выложить тесто. Запекать при 180 градусах 50-60 минут.