ОВОЩНЫЕ ТЕФТЕЛИ - ВКУСНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ УЖИНА на Сковороде!

Ингредиенты:

• 100гр риса
• 200гр фарша
• 200гр капусты
• Яйцо
• Морковка
• Луковица
• 70гр томатной пасты
• 2ст.л. сметаны

Рис промываем и варим до полуготовности.
Берем фарш, добавляем шинкованную капусту, солим, перчим, добавляем яйцо.
Морковку и луковицу измельчаем и добавляем к фаршу. Добавляем также рис и перемешиваем. Формируем тефтели и обжариваем с двух сторон.
Для соуса смешиваем томатную пасту и сметану. Заливаем соусом тефтели, добавляем воды и тушим под крышкой 20 минут.