КРЕВЕТКИ С БУЛГУРОМ И ОВОЩАМИ - Ленивые УЖИНЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Ингредиенты:

- 1 ст. булгура
- креветки (примерно штук 16 крупных или 20-25 мелких)
- 1 морковь (можно другие овощи: болгарский перец, томаты, брокколи, сельдерей или замороженную смесь овощей)
- 100гр кукурузы (свежей или замороженной, можно фасоль или зеленый горошек)

На сковородку добавляем растительное масло, высыпаем булгур и обжариваем пару минут, чтобы он слегка подзолотился. Отодвигаем в сторону и выкладываем на сковородку очищенные креветки и нарезанные небольшими кубиками овощи. Еще пару минут обжариваем, чтобы креветки с двух сторон подрумянились, а овощи подзолотились. Если овощи были замороженные - обжарьте их чуть подольше. Все ингредиенты на сковородке перемешиваем между собой, солим и перчим, заливаем водой, чтобы она почти полностью покрывала продукты. Тушим 10 минут на медленном огне под крышкой до готовности булгура и овощей. Вода к этому моменту должна полностью испариться.