Нежнейший КРЕМ-СУП из Брокколи | Крем суп из брокколи рецепт

Ингредиенты на 2 большие порции супа:

 • 1 крупная или 2 маленькие луковицы
 • кусочек сливочного масла
 • 270 мл воды
 • 400гр брокколи
 • 180мл сливок
 • соль
 • молотый черный перец
 • щепотка мускатного ореха

 1. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле с добавлением кусочка сливочного.

 2. Брокколи разбираем на соцветия и варим несколько минут, чтобы соцветия стали мягкими.

 3. Соединяем брокколи и лук (воду не сливаем), убираем кастрюлю с огня и пробиваем блендером до однородной массы.

 4. Возвращаем кастрюлю на средний огонь. 

 5. Вливаем сливки. 

 6. Добавляем соль, перец и щепотку мускатного ореха.

 7. Перемешиваем, как только суп начнет закипать - убираем с огня и супчик готов.

#кремсуп #брокколи #Суп-пюре #Суп-пюреизброкколи #кремсупизброкколи #чтоприготовитьизброкколи #блюдаизброкколи #Нежнейшийкрем-супизброкколи #Супизброкколи #полезныйсуп #какготовитьизброкколи #кремсупрецепт #Суп-пюререцепт #кремсупизброкколирецепт #Суп-пюреизброкколирецепт #брокколирецепт #Рецепткрем-супасброкколи #рецепткрем-супа #чтоприготовитьизброкколи #блюдаизброкколи #низкокалорийныйсуп #диетическийсуп #викавиноградова