Ингредиенты: -1 стакана муки; -2 стакана воды; -50 г раст. масла; -1 ст. ложка сахара; -1/3 чайной ложки соды; -соль по вкусу. Растворить в воде соль, сахар, всыпать просеянную муку и тщательно размешать, чтобы не было комков, пока не получится однородное тесто. Добавить соду и влить в тесто масло. Хорошо размешать. Смазать сковороду один раз перед выпечкой растительным маслом и печь блины. Промазать каждый блин медом или подавать с вареньем.