Фальшивая (ложная) рыбная икра

Рецепт очень старый, еще моя мама давала мне с собой в школу эти бутерброды! отличная закуска и вообще просто вкусно!
Ингредиенты:
Вот тут главное чтоб рыбка была с икрой! Это секрет рецепта. У нас продается икра из селедки отдельно.. но в моем случае - 1 селедка с икрой,
-пол стакана манной крупы,
-1 небольшая луковица,
-1 столовая ложка красного перца,
-3 столовые ложки оливкового масла,
-2 ст. л. уксуса
Я готовую икру складываю в герметичную баночку, и она хранится неделю без проблем, вместо паштета за милую душу!
Приготовление:
Манку варим до консистенции "чтоб ложка стояла" на воде, немного солим, очень важно чтоб она полностью остыла!
Селедку чистим, отделяем от кожи, животы я тоже отрезаю с костями и хорошенько моем вместе с икрой
Затем икру, селедку и лук пропускаем через мясорубку 2 раза
Соединяем все ингредиенты, манку массу из селедки и лука, перец, уксус и масло ... и тщательно перемешиваем. Готовую массу можно разложить по баночкам и кушать на хлеб.
Очень вкусно! Советую попробовать! И на зубах хрустят икорки, такое ощущение что кушаешь икру настоящую.. отсюда и название, фальшивая!