Рулетики с курицей и грибами в беконе

Вам понадобится:
• Филе куриное - 3-4 шт.
• Шампиньоны - 300г
• Сыр тертый (любой) - 100г
• Майонез - 2-3 ст.л. (смотрите по консистенции)
• Сливочное масло (для жарки) - 30г
• Бекон сырокопченый - 1 упаковка (150г)
• Соль, перец, ваши любимые специи
Приготовление:
1️⃣ Шампиньоны нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистости. В конце приготовления посолите и поперчите
2️⃣ Дайте остыть, соедините с тертым сыром и майонезом, перемешайте, добавьте соль и перец по желанию
3️⃣ У филе отрежьте малое филе, зачистите и сделайте надрезы как на видео, чтобы было легче отбивать
4️⃣ Отбейте каждую часть, посолите, поперчите, добавьте специи
5️⃣ Каждый кусок филе разрежьте пополам, положите начинку и скрутите в рулет, затем каждый рулетик оберните ломтиком бекона
6️⃣ Выложите рулетики в форму для запекания плотно друг к другу и готовьте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут
Приготовление на видео👆🏻