ИНГРЕДИЕНТЫ: свиные отбивные - 4 шт. шампиньоны - 100 гр. сыр - 100 гр. соль,перец - по вкусу зеленый лук лимонный сок. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНЫХ ОТБИВНЫХ С ГРИБАМИ И СЫРОМ: 1.Свиные отбивные вымыть,обсушить бумажным полотенцем,слегка отбить. Отбивные натереть солью и молотым черным перцем,сбрызнуть лимонным соком. 2.На сковороде разогреть немного растительного масла,быстро обжарить отбивные по 2-3 секунды с двух сторон,переложить на противень,сверху разложить обжаренные заранее шампиньоны,накрыть ломтиками сыра. 3.Поставить противень с мясом в предварительно нагретую духовку, запекать при температуре 180-200 градусов в течение 15 минут. 4.Готовые отбивные выложить на тарелку,посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подать сразу на стол.