САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ПОМИДОРАМИ😊😋😍

Прекрасное витаминное блюдо для детей от 3-х лет👍.
• Сыр моцарелла — 1 пакетик
• Помидор — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Небольшой пучок свежей петрушки
• Немного оливкового масла
• Немного жидкого меда
• Половинка лимона
• Соль, черный молотый перец на кончике ножа
Салат начнем с подготовки лука и зелени. Лук мелко нарежем и замочим в горячей воде. Зелень просто измельчим.
Сыр моцареллу освободим от жидкости (жидкость больше не пригодится, ее можно вылить). И нарежем. Помидоры обдадим кипятком и снимем с них кожицу, после чего накрошим средними кусочками. Огурец промоем и тоже накрошим кусочками.
Отдельно приготовим соус-заправку для салата с моцареллой. Для этого возьмем половинку лимона и отожмем сок, затем соединим его с оливковым маслом и медом, немного посолим, поперчим и перемешаем до тех пор, пока масса не станет однородной
Далее смешаем в большой миске огурец, помидор, моцареллу, лук и петрушку. Заправим салат соусом, еще посолим если нужно, перемешаем и можно подавать к столу.
Дети любят яркие цвета, а такой красочный салат приведет их в восторг👫👍.