КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ С КАПУСТОЙ😊😍👍

От 2-х лет
Ингредиенты:
Картофель 4 штуки
Капуста белокачанная 1/4 штуки
Мука 2 ст. ложки
яйца куриные 1 штука
масло подсолнечное 2 ст. ложки
соль
панировочные сухари 4 ст. ложки
Процесс приготовления
Нашинковать мелко 1/4 кочана капусты. Обмять капусту руками, чтобы она пустила сок. Обжарить капусту на сковороде в растительном масле 5 минут на среднем огне.
Отварить 4 средних картофелины 15 минут. Сделать пюре. В картофельное пюре добавить капусту, соль по вкусу, 2 ст. ложки муки, 1 куриное яйцо. Всё смешать. Взять столовой ложкой полученную смесь и сформировать из неё круглые лепешечки. Обвалять их в панировочных сухарях.
Раскалить сковороду. Налить подсолнечное масло, чтобы покрывало дно на 1см. Нагреть мало так, чтобы пошёл дымок. Выложить на сковороду сформированные биточки. Жарить до золотистой корочки с каждой стороны на среднем огне под крышкой.
Приятного аппетита!❤