ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ ИЗ ФИНИКОВ😊😍🍬

Давайте приготовим обалденные домашние конфеты из фиников😋😉😍! В составе не будет ни сахара ни меда, при этом лакомство получится сбалансированным по вкусу за счет натуральной сладости сухофруктов. Горький шоколад, качественный какао-порошок, овсяные хлопья и кокосовая стружка - состав этих конфет необычайно прост, а результат - удивительный👍!
Финиковые конфеты - это десерт на скорую руку, ведь ничего варить, запекать или замораживать не нужно. Сделайте эти вкусные и полезные шарики вместе со своими детьми - они будут в восторге не только их кушать, но и участвовать в процессе приготовления. При желании можно спрятать в серединку каждой конфетки кусочек орешка и зефира, а потом будет так весело угадать, кому какой сюрприз достался.
Кстати, эти шоколадные шарики вы можете приготовить впрок, хранить в холодильнике или даже морозилке, а затем подать к столу в любое удобное время. 😊
• финики 200г
• шоколад горький 80г
• овсяные хлопья 2 ст. л.
• кокосовая стружка 2 ст. л.
• какао-порошок 1 ст. л.
Если вы купили финики с косточками, они тоже отлично подойдут - просто удалите эти самые косточки. Шоколад можно использовать не только горький, но и молочный (правда, в этом случае конфеты будут гораздо слаще). Овсяные хлопья лучше брать не быстрорастворимые, а типа Геркулес (которые нужно варить).
Обжарим на сухой сковороде овсяные хлопья и кокосовую стружку.
Постоянно помешивая, доводим их до приятного румянца на среднем огне. Только не сожгите!
Перекладываем хлопья и стружку в чашу блендера, пробиваем их до состояния мелкой крошки.
Добавляем финики без косточек.
На водяной бане или в микроволновой печи на режиме "Разморозка" топим шоколад.
Перекладываем растопленный шоколад к остальным продуктам.
Остается пробить все вместе до образования однородной липкой массы.
Влажными руками берем часть этой шоколадной массы и катаем из нее шарики.
Обваливаем наши конфетки из фиников в какао-порошке. Домашнее лакомство готово - можно пробовать😊.
Но мы рекомендуем выдержать конфетки в холодильнике хотя бы полчаса - шоколад схватится и текстура десерта станет плотнее☝.