Это ВКУСНЕЙШИЙ Рецепт, который я готовлю каждый год.

Хорошо ИДЕТ как ЗАКУСКА и ставлю его на Стол на Все ТОРЖЕСТВА.
Ингредиенты:
✅1 кг капусты
✅1 кг моркови
✅1 кг лука
✅1 кг болг.перца
✅1 кг помидоров
✅1 кг огурцов
✅5 ч.л. СОЛИ
✅5 ст.л. сахара
✅1 ст.раст.масла
✅1 ст.уксуса 9 %
✅чеснок по желанию
Приготовление:
Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом.
Закатать.