Ингредиенты: Мясо (мы брали говядину) свинина и курица так же подойдут Овощи любые (перец, грибы помидор, баклажан, лук) - на ваш вкус Для маринада: Сметана - 3 ст л Горчица - 1 ч л с горкой Чеснок - 1-2 зубчика Масло растительное - 2 ст л Приправы для шашлыка Соль по вкусу Для подачи: Лук репчатый Зелень Лаваш тонкий Готовим: Смешать для маринада все составляющие, собрать мясо и овощи на шпажку, очень советую использовать помидоры, если есть, они добавят сочности и вкуса). Смазать маринадом и переложить на противень застеленный пергаментом, выпекать под фольгой при 250 С 40-50 минут (в зависимости от работы духовки, время может разниться) снять фольгу и дать подрумяниться ещё минут 5 - 10. Подача может быть любой на ваш вкус