Для теста: Молоко тёплое 100мл вода тёплая 200мл дрожжи 10гр сахар ч.л. яйцо масло сливочное 30гр соль 1ч.л. мука 450-500гр Смешать воду,Молоко,дрожжи и сахар и оставить на 10-15 минут.Отдельно смешать яйцо,масло,соль и смешать с дрожжевой смесью,добавить муку и выметить тесто.тесто убрать в тёплое место на 1,5-2 часа,после первого подъёма обмять тесто и оставить ещё на минут 30-40. Далее сформировать булочки,отправить в духовку на 40 минут при 180*.Достать и смазать чесночной смесью) ⠀ Для чесночной пропитки: чеснок 1 шт укроп сливочное масло 30гр Все перемешать и обильно смазать готовые горячие булочки. ⠀