Макароны-гнезда - 6 шт; Лук - 2 шт; Морковь - 1 шт; Помидор - 2 шт; Чеснок - 1 зубчик; Фарш - 500 г; Соль и перец по вкусу Нарезаем мелко лук, одну головку используем для зажарки, другую добавляем в фарш. Обжариваем лук, добавляем натертые морковь, помидоры и чеснок. Фарш солим и перчим. Начиняем фаршем макароны, выкладываем их на обжаренные овощи (у меня фарш оставался, я сформировала шарики и доложила их). Заливаем сверху кипятком, солим и перчим по вкусу. Тушим под крышкой минут 30. Готовые гнезда отлично держали форму. Блюдо мне очень понравилось! Готовится легко, получается вкусно, к тому же, я очень ценю такие блюда 2 в 1 - и мясное, и гарнир. Чтобы как-то освежить макароны, подавала их с овощами и зеленью.