Яйца 5 шт Сахар 150 гр Мука 150 гр Для крема: Сливки 33% 300 мл Творожный сыр 250 гр Сахарная пудра 5 ст л Джем клубничный ⠀ Приготовление: Яйца с сахаром взбить до пышной, Белой массы. Добавить муку и перемешать лопаткой. Разлить тесто на противень. Выпекать при 180 гр до золотистой корочки. Готовый корж порезать на кружочки. Каждый кружок пропитать сиропом, смазать кремом и в середину положить джем. Накрыть вторым кружочком. Края обмазать кремом и обмакнуть в бисквитную крошку. Крошку сделать из обрезков коржа. Готовим крем: сливки взбить до пышной массы, добавить творожный сыр и сахарную пудру, продолжать взбивать ещё одну минутку. Готовые пирожные отправить в холодильник на несколько часов пропитываться.