Ингредиенты: Мука - 1 кг. Вода тёплая - сколько возьмёт Соль, дрожжи - по 2 ч.л. Топленое масло Ореховая трава Мясо, картофель Приготовление: Заместить крутое тесто и поставить подходить в тёплое место на 1,5 часа. Мясо ставим вариться, отдельно картошку. Подошедшее тесто, делим на 4 части, раскатываем одну часть тонко, смазываем топлёным маслом (можно и сливочным), посыпаем ореховой травой смешанной с солью и сворачиваем в рулет. Смазываем дно пароварки маслом. Нарезаем, ставим в пароварку и чуть оттопыриваем края, чтобы придать красивые формы розочек. Варим на пару минут 25. Повторить с остальным тестом. Мясо и картошку сварить. Подавать на стол с мясом, картошкой и соусом. Томатный соус: Чеснок поджарить пол минуты на растительном масле, добавить 3 ст.л томатной пасты или помидоров, потушить, налить немного воды. Должна получиться густая паста. Белый соус: Измельчённый чеснок смешиваем с майонезом (сметаной) и добавляем чуть чуть воды. Приятного аппетита!