Для приготовления курицы в пивном кляре вам потребуется: 1 куриная грудка (или 2 филе); соль и перец черный молотый; растительное масло для жарки. Для кляра: 1 яйцо; 0,5 стакана пива; 0,5 ч. л. специй для курицы; 6 ст. л. муки. Нарезаем куриное филе на тонкие пластины, солим и перчим с обеих сторон, оставляем его минут на 15. Для приготовления кляра в миску наливаем пиво, добавляем специи и яйцо, взбиваем вилочкой. Добавляем муку и перемешиваем. Кляр получится средней густоты, не жидкий. Разогреваем сковороду с маслом. Каждый кусочек филе обмакиваем в пивной кляр с двух сторон и кладем на раскаленную сковороду. Жарим на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны. Вкусное куриное филе в пивном кляре готово. Подаем с картофельным пюре, рисом или овощным салатом. Попробуйте курицу в пивном кляре, разочароваться невозможно! Приятного аппетита!

#курица #рецепты #вкусно #кляр #ДомашнееВкуснее