Фотография 1902 года показывает французских точильщиков ножей.

Они работали лежа, чтобы не горбиться весь день...
Им также было разрешено приводить на работу собак, чтобы те немного грели им ноги. В помещении было сыро и холодно.
Точильные колёса, бывало, разлетались вдребезги, что обычно было причиной смерти для всех, кто находился рядом.
Их ещё называли «ventres jaunes» («желтопузые»), из-за желтой пыли, которая летела из токсичного точильного круга.
Это была одна из самых вредных работ. Металлическая и керамическая пыль вредна для здоровья, и они дышали ею весь день.