Вафли, выпеченные в электровафельнице, выглядят очень аппетитно. Простой рецепт вафель для электровафельницы подскажет, как приготовить вафли-трубочки или испечь вафельный торт. Продукты (на 6 порций) Яйца - 5 шт. Сахар - 5 ст. ложек Масло сливочное - 0,5 стакана Сметана - 0,5 стакана Мука - 1 стакан Вместо трубочек можно сделать трехслойный вафельный торт, прослаивая вафли масляно-заварным кремом. Пошаговый фото рецептВафли-трубочки

 Вафли-трубочки - шаг №1 Продукты, чтобы приготовить вафли-трубочки. Подготовить вафельницу.  шаг №2

Итак, как испечь вафли в электровафельнице: Белки отделить от желтков и поставить в холодильник  - шаг №3

Масло растопить и слегка охладить.  шаг №4

Соединить сахар и желтки.  шаг №5

Желтки растереть с сахаром добела.  - шаг №6

Добавить в них растопленное масло (не горячее). - шаг №7

Добавить сметану, смешать.  №8

Всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы. - шаг №9

Белки взбить миксером в пену.  №10

Ввести в массу желтков взбитые в густую пену охлажденные белки. №11

Осторожно перемешать сверху вниз. №12

Вафельницу предварительно прогреть, открыть и на середину нижней половины формы налить столовую ложку приготовленного теста.- шаг №13

Затем закрыть и, слегка прижав, выпекать в течение 1-2 мин. в зависимости от желаемого цвета вафель и напряжения в сети. - шаг №14

Испеченные вафли снять ножом и горячими сразу же свернуть вафли трубочкой на выдвинутом со стола конце деревянной палочки или металлической трубки диаметром 2-3 см. Затвердевшие вафли-трубочки (примерно через 1 мин.) снять и положить на блюдо.  - шаг №15

Охлажденные вафли-трубочки можно начинить любым кремом, например, масляным, яично-молочным или белково-масляным.