Что такое мусат для заточки ножей?

Кухонные ножи небольшого размера, используемые для приготовления некоторых видов десертов, очистки фруктов и иных несложных манипуляций можно легко привести в порядок используя мусат.
Мусат – это твердый стержень из высокопрочных материалов, имеющий надежную рукоятку. В качестве материала его изготовления могут использоваться: метал с насечками, материалы с алмазным или керамическим напылением. Правила использования:
не допускается сильное нажатие на лезвие в процессе заточки;
при работе придется держать и сам нож, и мусат в руках, используя рукоятку;
клинок проводится вдоль мусата с каждой из сторон, под углом в 20 градусов;
мусат можно держать, направляя стержень как вверх, так и вниз;
движения клинком совершаются по дуге.
#Маэстро #ремонт_обуви #ремонтобувивХарцызске #изготовление_ключей#ремонт #Маэстро_Харцызск #обувь #ключи #кожаные_изделия #качество#мастерская #мастерская_Харцызск #ремонтобувиикожаныхизделий#заточкацепейнабензопилы #заточкаманикюрныхнаборов#заточканожейиножниц