Свекла является природным красителем и может окрасить белки в розовый цвет и кстати, если подержать яйца разное время, получатся разные цвета.
Надо:
Яйца - 5 шт
Свекла - 1 шт отварная
Майонез
Селедка - 1 шт
Зелень
Соль и перец
Готовим:
Отварить, остудить, почистить, а затем и натереть на крупной терке, свеклу.
Добавить к ней пол литра теплой кипяченой воды.
Половинки белков отварных яиц укладываем в эту емкость со свеклой и водой на окрашивание на 30 мин.
Желтки разминаем вилкой, смешиваем с зеленью, солим перчим и добавляем майонез.
Сельдь чистим, режем на кусочки.
Окрашенные белки яиц вынимаем и чуть промокнув полотенцем, начиняем начинкой, сверху украшаем сельдью и укропом.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев