«СНЕГОВИК – 2020»
В Оренбурге состоялись областные соревнования по спортивному туризму среди детей и молодежи «Снеговик – 2020». Команда нашего района (ученики Верхнечебеньковской школы, которых тренирует в кружке «Юный турист» районного Дома детского творчества тренер - инструктор детского туризма Рамиль Рахматуллин) выступила на соревнованиях. Она добилась успеха: в возрастной категории 14 – 15 лет в общекомандном зачете девушки заняли I место, юноши в этой же возрастной группе заняли II место. В личном первенстве отличились и стали призерами соревнований: Рената Рахматуллина – (III место), среди юношей – Айдар Рахматуллин (II место). Каждый спортсмен внес заветные очки в копилку команды
Пирог со щавелем.
Делаем тесто:
2 стакана муки,
1/2 ст.сахара,
150 гр. слив.масла
200 гр. сметаны
Для начинки:
Щавель -400гр
1/2ст. сахара
2 ч.л - крахмала.
Сначала сделаем начинку: промываем и режем щавель , но не очень мелко. Засыпаем сахаром 1/2 стакана и оставляем на то время, пока делаем тесто.
Муку, сахара и слив.масла - растираем в крошку. Затем в эту крошку выкладываем сметану 2 ч.л. разрыхлителя. Перемешать и замесить тесто. Тесто будет очень мягким и эластичным. Можно сразу его использовать, мне удобнее с ним работать если немного в пленке подержать в холодильнике, минут 20-30.
Делим тесто на 2 части. Одну часть побольшее, ее выкладываем в форму и распределяем делая бортики. Вык