Муксун.

Купила сегодня одну рыбку на пробу. Очень очень вкусный. Слегка соленый, слегка копченый.
Мясо очень нежное. Никаких посторонних запахов. В общем, это нужно пробовать. Словами сложно передать ощущения, но оторваться от него очень сложно.))
Извините, что фото без хвоста.) Хвост я сразу съела, как только домой рыбу принесла. Было бы замечательно, если бы такую рыбку возили на постоянной основе.
Хочется ещё попробовать нельму, омуль, ну и сосьвинскую селедку конечно))
___
Это отзыв покупательницы.
А селёдка сосьвинская это вообще наркота какая-то. В обед вчера я её попробовала, осталось ещё на ужин пол банки. Ждала вечера чтоб домой приехать и доесть. Доела.
Теперь опять хочу ещё. У меня зарплата 15 числа, возьму наверное пару баночек🙈