Ингредиенты:
■ Растопленное сливочное масло 82,5%-70 мл
■ Яйцо-2 шт
■ Ваниль-1п
■ Сахар-100г
■ Орехи молотые(на ваш вкус)-50г
■ Мука-200-220г(если хотите шоколадные, то 20 г заменяем муки на какао)
■ Разрыхлитель-6г
■ Соль-щепотка
Для глазури:
■ Шоколад-60г
■ Сливки 33%-20мл
■ Сливочное масло 82,5%-15г
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром до пышной пены, затем добавить растопленное сливочное масло и всё перемешать. Смешать все сухие ингредиенты и ввести частями, все тщательно перемешать, добавить орехи, ещё раз перемешать и переложить тесто в кондитерский мешок (так удобнее).
2. Как нагрели Мультипекарь из мешка отсадили наши будущие пончики, закрыли и ждем где-то минут 5-7. Достаем пончики окунаем в глазурь и сверху украшаем посыпками, шоколадом, чем душе угодно! 😍
3. Для глазури - всё кладем в одну миску и импульсами по 10 сек нагреваем в микроволновке, каждый раз достаем, перемешиваем и так до тех пор пока масса объединится и станет глянцевой.
За рецепт спасибо: chef.rabbit
Ссылка на панель "Пончики" RAMB-05 👉 105 👉 https://clck.ru/F2kD7 ⠀
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев