1.Орешки со сгущенкой Тесто: ■ Маргарин-1 пачка ■ 3 яйца ■ 1 стакан сахара ■ 3 стакана муки Начинка. ■ Вареная сгущенка+половинка грецкого ореха. Приготовление: маргарин растопить, добавить сахар и яйца, все взбить.Добавить просеянную муку и замесить однородное , густое тесто. Выпекать в форме RAMB-118 (Орешки) 5-7 минут. 2.Ванильные пончики ■ 1/2 пачки маргарина ■ 1 стакан сахара ■ 1 стакан муки ■ 2 яйца ■ 10 гр разрыхлителя ■ пакетик ванили Глазурь ■ 3 белка + 200 гр сахара Приготовление: растопить маргарин, добавить яйца и сахар, взбить, добавить муку с разрыхлителем и ванилью. Вымешать однородное тесто. Выпекать на пенели RAMB-105 (Пончики) 5 минут. Для глазури: взбить до однородного состояния ингредиенты миксером. Нанести на горячие пончики. 3.Киндер пингви треугольники Тесто ■ Яйцо - 3 шт ■ Сахар - 60 гр ■ Вода 1 чайная ложка ■ Мед - 1 столовая ложка ■ Экстракт ванили ■ Мука 35гр ■ Какао 25 гр Приготовление: Отделить желтки от белков. 3 желтка взбить с 30 гр. сахара и водой. 3 белка взбить с 30 гр. сахара и медом. Соединить две наши смеси, добавить муку и ваниль. Перемешать и добавить какао. Тесто готово. Выпекала я на RAMB-101 7 минут. Пока треугольнички остывают займемся начинкой. Для начинки: ■ Сливки 33% - 200 мл ■ Сгущенка - 180 гр. ■ Желатин - 10 гр ■ Шоколад растопленный ■ Кокосовая стружка Приготовление: Желатин покрываю 50 мл сливок, а когда разбухнет отправлю на огонь до полного растворения. Сливки взбиваю до твердых пик, добавляю сгущенку и растворенный желатин и опять взбиваю.Через час смесь загустела , а треугольники остыли. Намазываю бутерброды начинкой, сверху растопленный шоколад и кокосовая стружка. Отправляю в холод на час. Приятного аппетита! За рецепты спасибо: Юлии Павлюковец _____ #redmond #мультипекарьредмонд #мультипекарь #минипекарня #редмонд #мультипекарьрецепты #орешкисосгущенкой #пончики #киндерпингви