Рецепт потрясающих кето-орешков в какао-глазури от подписчицы нашего Инстаграм❤️

😉 Очень вкусно и почти безвредно для фигуры!
Тесто:
100 г кокосовой муки
80 г размягченного сливочного масла
70 г размягченного кокосового масла
2 яйца (С1)
2 г сахарозаменителя
3 г сахарозаменителя со вкусом ванили
Смешиваем все ингредиенты до однородности и даём тесту настояться 5 минут. Выпекаем в Мультипекаре 5-6 минут на панели Орешки (RAMB-18).
Остужаем, начиняем кремом и обмакиваем в глазурь.
🌰 Панель "Орешки" для мультипекаря со скидкой 25% 👉 https://multivarka.pro/~h3LrX В качестве крема можно использовать всё, что вашей душе угодно. Например, домашнюю солёную карамель👇
🍮 Карамель:
200 мл сливок 30%
100 г масла
4 г сахарозаменителя со вкусом ванили
4 г сахарозаменителя
соль по вкусу
В сотейнике растопить масло и сахарозаменитель на среднем огне. Продолжаем нагревать масло, постоянно помешивая, пока его цвет не станет карамельным. Добавляем сливки в 3 захода, не переставая помешивать нашу карамель и вывариваем в течение 7-10 минут до загустения. Снимаем с огня, приправляем солью и тщательно перемешиваем.
🍩 Глазурь:
5 ст.л. сливок 20% или молока
6г сахарозаменителя
5 ч.л. какао
50г сливочного масла
Сахарозаменитель смешиваем с какао и 1 ст.л. сливок/молока.
Ставим смесь на самый маленький огонь и постоянно помешиваем.
По одной ложке вводим остальные сливки/молоко, не забывая постоянно помешивать. Выключаем огонь, добавляем кусочек сливочного масла и тщательно размешиваем нашу глазурь.
💕Благодарим за чудесную идею!
#редмонд_мастерпекарь #redmond #редмонд #мультипекарь #рецепторешков