Шоко-тако в Мультипекаре😍

Девять из десяти человек говорят, что любят шоколад. И десятый человек чаще всего обманывает😅
👉🏻 Панель "Голландские вафли" для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки крекеров и вафель) RAMB-12 ✅ 749 рублей по ссылке https://clck.ru/FMdnX Ингредиенты:
• Какао – 30 г
• Соль – 3 г
• Ванилин – 1 г
• Масло растительное – 30 мл
• Мороженое – 700 г
• Шоколад темный – 200 г
• Сливочное масло ‒ 110
• Арахис жареный – 100 г
Тесто:
• Мука в/с – 160 г
• Сахар – 150 г
• Яйцо (белки) – 100 г / 4 шт.
• Масло сливочное – 80 г
1. 80 г сливочного масла растопить на водяной бане. В отдельной емкости взбить миксером белки с солью и сахаром.
2. Добавить масло, какао и ванилин, перемешать.
3. Постепенно добавить муку, постоянно помешивая.
4. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку, смазать панели растительным маслом.
5. Выложить по 20 г теста в формы. Готовить 1,5–2 минуты.
6. Шоколад вместе с оставшимся сливочным маслом растопить на водяной бане.
7. Арахис измельчить. Мороженое заранее разделить на порции по 30 г в форме полукруга.
8. На горячие вафли выложить мороженое, сложить пополам, убрать в морозильную камеру на 15 минут.
9. Край шоко-тако обмокнуть в шоколад, затем в арахис. Убрать в морозильную камеру.
#мультипекарь #редмонд #мультипекарьредмонд