Картофельное пюре с чесноком

Отличный рецепт картофельного пюре с насыщенным сливочным вкусом. Молоко можно заменить на сливки. Очень просто и вкусно.

Общая информация

Подготовка — 10 минут.
Приготовление — 15 минут.
Общее время — 25 минут.
Количество порций — 6.

Ингредиенты

1 кг картофеля (очистить и нарезать на кусочки)
5 крупных зубчиков чеснока (очистить и раздавить)
1 ст. ложка соли
80 г сливочного масла (нарезать на кубики)
170 мл молока
1 ч. ложка соли
1/4 ч. ложка белого молотого перца

Приготовление

Подготовьте ингредиенты. Смешайте картофель, чеснок и 1 ст. ложку соли в кастрюле среднего размера. Добавьте воды, чтобы она покрывала картофель.

Доведите до кипения на сильном огне. Убавьте огонь до среднего и варите около 10-15 минут до готовности.

Слейте воду с картофеля и перемешивайте его в течение минуты, чтобы он стал сухим.

Добавляйте сливочное масло по 1 кусочку, помешивая до полного растворения перед добавлением следующего кусочка.

Влейте молоко и разомните картофель толкушкой до однородной массы. Добавьте 1 ч. ложку соли и перец.

Приятного аппетита!