Запеченные макароны с сыром

Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт запеченных макарон с сыром. Иногда я добавляю кусочки курицы или ветчины.

Общая информация

Подготовка — 10 минут.
Приготовление — 35 минут.
Общее время — 45 минут.
Количество порций — 6.

Ингредиенты

300 г макарон
400 мл молока
1 яйцо
130 г твердого сыра, например, Чеддер (натереть)
30 г сливочного масла (растопить)
соль и перец по вкусу

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для запекания объемом 2 литра.

Отварите макароны в подсоленной водой до полуготовности (около 5 минут). Слейте воду и отставьте в сторону.

Взбейте молоко и яйцо в большой миске. Добавьте сыр и сливочное масло.

Выложите макароны в форму для запекания. Залейте макароны молочной смесью, приправьте солью и перцем и перемешайте до однородности. Равномерно распределите смесь по форме для запекания.

Выпекайте без крышки в разогретой духовке 30-40 минут, чтобы верх слегка подрумянился.

Приятного аппетита!