Омлет со шпинатом

Изюминка этого рецепта - мускатный орех. Омлет со шпинатом очень простой в приготовлении, при этом полезный и питательный.

Общая информация

Подготовка — 5 минут.
Приготовление — 10 минут.
Общее время — 15 минут.
Количество порций — 1.

Ингредиенты

2 яйца
30-40 г листьев шпината (мелко порвать)
10 г сыра Пармезан (натереть)
¼ ч. ложки лукового порошка
⅛ ч. ложки молотого мускатного ореха
соль и перец по вкусу
масло для жарки

Приготовление

Взбейте яйца в миске.

Добавьте шпинат и сыр. Приправьте луковым порошком, мускатным орехом, солью и перцем.

Налейте в сковороду немного оливкого или растительного масла и поставьте на средний огонь. Добавьте яичную смесь и готовьте 3 минуты.

Переверните омлет лопаткой и продолжайте готовить 2-3 минуты.

Убавьте огонь до минимума и продолжайте готовить 2-3 минуты.

Приятного аппетита!