Подготовка: 20 минут + 30 минут на пропитку Готовка: 20 минут Общее количество: 1 час 10 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: -200 гр консервированной горбуши -1 небольшая морковь -1/2 луковицы -70-80 гр сыра -1 чайная ложка винного или яблочного уксуса -майонез по вкусу -зелень для украшения по желанию Процесс: 1. Морковь, яйца отварить, остудить и очистить. 2. Лук мелко нарезать, залить яблочным или винным уксусом, хорошо перемешать и дать постоять около 10 минут. 3. Горбушу очистить от кожи, крупных костей и хорошо размять вилкой. 4. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Белки и желтки также натереть на мелкой терке по отдельности. 5. На тарелку или в форму собрать салат слоями в следующем порядке: горбуша - лук - майонез - морковь - майонез - сыр - майонез - белки - желтки. Майонез наносить тонкой "сеточкой". 6. Готовый салат убрать в холодильник и дать пропитаться (минимум на 30 минут). 7. Перед подачей салат украсить зеленью. Приятного аппетита! БЖУ (приблизительно на 100 гр): 160 Ккал; белки 8 г; жиры 11 г; углеводы 6 г.