Друзья, когда у вас нет времени готовить, но хочется сытно и вкусно накормить семью или гостей ужином, то предлагаю вам палочку-выручалочку в виде простого и вкусного рецепта запечённой свинины с картофелем и копчёной паприкой в духовке. Приготовление занимает предельно мало усилий, но ваше горячее блюдо получается сочным, с насыщенным вкусом и копчёным ароматом. Такой рецепт замечательно подойдёт и для обычного ужина, и для праздничного застолья. Подготовка: 15 минут Готовка: 1 час 15 минут Общее количество: 1 час 30 минут Количество порций: 4-5 Ингредиенты: -500-550 гр свинины (цельным куском) -6-7 шт картофеля -1 столовая ложка копчёной паприки -2 столовых ложки растительного масла -соль и перец по вкусу Процесс: 1. Картофель очистить и нарезать дольками. 2. Свинину хорошо промыть и дать воде стечь. 3. Картофель поместить в форму для запекания, добавить 1 ложку масла, 1/2 столовой ложки паприки, соль, перец и хорошо перемешать. 4. 1 столовую ложку растительного масла смешать с солью, перцем и оставшейся паприкой. Этой смесью тщательно обмазать мясо со всех сторон. 5. Мясо уложить в форму поверх картофеля. 6. Форму закрыть фольгой и запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 1 час (для кусков мяса бОльших размеров, чем указано в рецепте, время запекания увеличить на 20-30 минут). 7. По истечении 1 часа запекания снять фольгу и запекать при 200 градусах ещё 10-15 минут для образования румяной корочки. Приятного аппетита! БЖУ (приблизительно на 100 гр): 248 Ккал; белки 9,5 г; жиры 20,8 г; углеводы 5,6 г.