Ингредиенты: Кета – 500 г. Картофель – 5 шт. Лук – 1 шт. Черный перец (горошек). Петрушка -1 пуч. Укроп – 1 пуч. Соль (по вкусу). Приготовление: Шаг 1: очищаем рыбу. Рыба бывает разная, например мороженая или свежая. Мы берем, свежею, и очищаем ее от чешуи. Затем вспарываем живот рыбы, с хвоста по направлению головы, потрошим, тщательно вымываем и нарезаем. Кладем в кипящею воду, (воды необходимо три, четыре литра), делаем огонь средним. Шаг 2: добавляем овощи. Тщательно промыв овощи, очистить и нарезать морковь, лук, картофель и добавить в кастрюлю, в которой варится кета. Шаг 3: варим уху. Все в месте должно вариться около 20 минут, с закрытой крышкой и на медленном огне. За 5 минут до того, как закончить варить уху, добавить нарезанную зелень, поперчить, посолить по вкусу. Шаг 3: подаем уху. При подаче ухи из кеты, можно использовать свою фантазию и должным образом оформить блюдо. Ну, например, налить в глубокие пиалы, порезать в них помидор кольцами, добавить дольку лимона. Можно нарвать руками зелень, петрушку, укроп и посыпать сверху. Приятного аппетита!

#опросы #ПервыеБлюда